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云南象都皇酒有限公司:续写傣族皇酒的神来之笔

时间:2019-06-04 08:08 来源:未知 作者:admin

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  云南象都皇酒无限公司:续写傣族皇酒的神来之笔

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  座落在云南省德宏州盈江县弄璋镇的云南象都皇酒无限公司,是一家集粮食、粮食收储加工、制酒、养殖、屠宰、发卖为一体的独资公司。公司注册资金731.2万元,现有员工126人。截至客岁底,公司总资产7584.4万元,净资产6640.5万元,属德宏州和盈江县农业财产化的龙头企业。

  云南象都皇酒无限公司的前身是始建于1956年的云南省酒类出名企业——德宏州盈江黄酒总厂。作为一种带有奇特文化的酒,黄酒名列世界三大古酒之一,中正醇和,养身保健。多年来,盈江黄酒因其杰出的质量,曾荣获匈牙利国际名酒博览会菲玛金奖、泰国曼谷第二届国际名酒博览会金奖、北京国际诗酒节金爵奖、中国优良保健品金奖等多项国际国内大奖。同时,遭到等老一辈党和国度带领人的高度赞誉,建国大将杨成武将军将之赞誉为 “紫糯美酒妙”。1993年5月,被定为云南省当局欢迎公用酒;2005年1月,被定为德宏州当局欢迎公用酒。

  跟着国度“积极成长黄酒”财产政策的指导、摄生保健消费观念的深切人心,陈旧的黄酒业从头焕发出勃勃朝气。2004年,云南象都皇酒无限公司抓住“十一五”成长机缘,量体裁衣调整财产和产物布局,以财产一体化为切入点,对原厂企业体系体例、厂区、厂房、设备、情况和员工进行革新及再培训,起头了象都皇酒人的又一次全新创业。在降服出产、运营、扶植等各环节的重重坚苦后,昔时投资400多万元进行出产线扩建及手艺革新,成功实现了昔时云南最大的米酒出产线的从头启动。

  当纯香软米酿制的“象都米酒”进入市场,泛博消费者又品尝到了它醇香清雅、绵甜爽烈的芬芳,这成为云南酒业新的亮点。在获得市场的充实承认后,公司又投入资金600多万元,完成出产厂区的改扩建工程,从而大幅提拔产能,将年出产能力提高到产白酒3000吨、黄酒2000吨。此刻,公司持有国度白酒出产许可证、黄酒出产许可证和大米出产许可证,并通过了ISO9001——2000国际质量办理系统认证,属云南米香型白酒和保守黄酒的代表性出产厂家和云南省出名商标企业。

  当酿酒的手法不只限于手艺,且与民族的汗青与将来慎密联系时,其精深度对研发能力的要求就更高了。公司总司理瞿东平引见,傣族先民酿酒的汗青积厚流光,象都黄酒在《史记》中就有记录。其时,这种酒仅作为贡品供达官贵人享用,因此有“皇酒”佳誉。现在,云南象都皇酒无限公司对酿酒工艺进行研发改良后,已开辟出象都黄酒系列佳品、陈品、贡品、珍品、藏品等13个产物和象都米酒系列糯米香酒、盈江醇等5个产物。以纯天然紫糯米、白香糯米为原料,采用傣族保守工艺发酵陈酿而成的象都酒愈加色泽天然,口胃醇厚。经国度食物质量监视查验测试核心查验和云南省阐发测试所阐发测试,象都皇酒富含20多种人体必需的氨基酸、多种维生素和微量元素,还可入药或作为美食好菜的调料。

  为续写好象都系列产物的神来之笔,云南象都皇酒无限公司对峙走农牧业财产一体化成长计谋,成立德宏州象都米业无限公司,完美2000万公斤粮食收储能力,新建50吨/日精米加工场;勤奋实施盈江县12万亩优良稻出产基地扶植项目,仅一年时间就打响了“大盈江土司米”品牌;成立盈江县象都养殖无限公司,立项年产3万头生猪的象都养猪场;成立昆明象都皇酒经贸无限公司,专营酒类、粮食类和企业其他产物的发卖。

  数字是单调的,但数字恰好给人们供给了认识和领会云南象都皇酒无限公司成长志向和成长前景。据记者领会,目前,象都米业已构成2000万公斤的收储加工规模。为顺应更普遍的市场需求,公司拟用3至5年时间,建成和完美年产米香型白酒3000吨、黄酒5000吨、米醋2000吨能力的三条出产线吨原陈酒,国内黄酒业绝无仅有的原料劣势,扩大发卖范畴和规模;两年内构成年出栏肥猪20000头、仔猪10000头、山羊及黄牛5000只(头)的养殖规模。打算组建“云南德宏象都农牧业集团”,力争三年内使公司出产总值超1.5亿元,构成集优良稻收、储、加工、制酒、养殖、屠宰、沼气、饲料出产和发卖一体化的农牧业加工轮回经济系统,实现操纵农业资本财产化开辟规模化出产的成长方针。(本报记者 何映荷)

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